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La vitrocéramique permet une répartition uniforme de la chaleur, pour garantir une cuisson précise et uniforme des plats. En plus, son aspect lisse et sans recoins permet de nettoyer facilement la plaque. Fini les résidus inaccessibles, la surface de la plaque vitrocéramique se nettoie en un tour de main.
Les plaques de cuisson vitrocéramiques s'intègrent harmonieusement dans tous les styles de cuisine, qu'il s'agisse de designs modernes ou plus traditionnels. Leur polyvalence et leur facilité d'utilisation en font un choix populaire parmi les chefs amateurs et professionnels du monde entier.
La sécurité est également une priorité avec les plaques de cuisson vitrocéramiques. Grâce à leur conception sans flamme apparente, elles réduisent les risques de brûlures et sont plus sûres. Elles disposent généralement d’une fonction de verrouillage qui empêche l’utilisation inopinée.
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